비건으로 혈압·콜레스테롤 낮추기: 과학적 근거와 실천 팁

고혈압과 고콜레스테롤은 현대인의 대표적인 만성질환입니다. 그러나 약물 없이도 올바른 식습관만으로 수치를 낮출 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 특히 최근 주목받는 비건 식단은 혈관 건강을 개선하고, 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 비건 식단이 혈압과 콜레스테롤에 좋은 이유포화지방 섭취 감소: 육류, 유제품 대신 식물성 식품 중심으로 구성되어 혈관 내 지방 축적을 줄입니다.식이섬유 풍부: 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 배설을 도와줍니다.항산화 성분 풍부: 혈관의 염증 반응을 줄이고, 혈류를 원활하게 유지시켜줍니다.칼륨 섭취 증가: 나트륨과의 균형을 맞춰 혈압을 조절하는 데 핵심 역할을 합니다. 과학적 연구 근거하버드 의대와 영국 NHS의 공동 연구에 따르면, 식물 기반 식..

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• · 2025. 3. 23.
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비건 라이프스타일이 만든 마음의 변화: 정신 건강과 식습관의 연결

비건(Vegan)은 단순한 식사 방식이 아닙니다. 그것은 몸과 마음의 건강, 환경과 윤리를 함께 생각하는 라이프스타일의 전환입니다. 최근 연구와 실천 사례를 보면, 비건 식단은 체중과 피부 개선뿐 아니라 정신 건강에도 긍정적인 영향을 미친다고 합니다. 식습관과 정신 건강, 어떤 관계가 있을까?우리의 뇌는 장과 밀접하게 연결되어 있어, 이를 ‘제2의 뇌’라고 부르기도 합니다. 장내 환경이 좋지 않으면 세로토닌, 도파민 같은 행복 호르몬의 생성도 저하되며 우울감이나 불안감이 증가할 수 있습니다. 비건 식단은 이러한 장내 유익균 활성화에 도움이 되는 식이섬유와 항산화 영양소를 풍부하게 제공합니다. 비건 식단이 정신 건강에 미치는 긍정적인 영향 염증 수치 감소: 가공육을 줄이고 식물성 식품을 섭취하면 전신 염증..

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• · 2025. 3. 22.
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